Comida deli

 Ingedientes  Pechuga de pollo Curry molido Pimentón picante Cebolla dulce Jengibre fresco Dientes de ajo Laurel en hojas Canela en rama pequeña Semillas de mostaza amarilla o negra Comino en grano Mango pequeño maduro Cúrcuma molida Leche de coco o nata de cocina Pimienta negra molida Sal Aceite de oliva virgen extra Perejil o cilantro fresco Como se hace? Secar con papel de cocina el pollo y retirar los posibles excesos de grasa. Cortar en piezas de un bocado y salpimentar. Calentar un poco de aceite de oliva en una buena sartén y añadir el pollo.  Saltear a fuego vivo hasta que esté bien dorado . Agregar las especias para curry y el pimentón, dar un par de vueltas y retirar. Pelar el mango y chafar la pulpa o triturar, si no estuviera muy maduro. Triturar con una picadora o procesador de alientos la cebolla con el jengibre pelado, los dientes de ajo y un poquito de agua. Limpiar la sartén del  pollo , calentar un poco de aceite y echar el laurel, la canela, las se...

  Ingredientes: 2 pechugas de pollo 1 cebolla 4 dientes de ajo 250 mililitros de crema de leche 200 gramos de queso curado (manchego, gouda) Aceite de oliva sal y pimienta Perejil picado Preparación: Comienza por cortar las pechugas en julianas y salpimienta al gusto. En una sartén con un poquito de aceite a fuego medio, sella el pollo por ambos lados y cocina por unos 3 minutos hasta que pierda el color rosado por fuera pero que aún esté crudo por dentro; retira del fuego y reserva. En la misma sartén a fuego bajo, agrega un poco de aceite, la cebolla y el ajo picados y sofríe unos minutos hasta que la cebolla esté transparente, luego agrega la crema de leche y el queso mezclando para que se mezclen los ingredientes. Cuando el queso se esté comenzando a derretir, echa las pechugas y deja que se termine de cocinar por 5 minutos más. Acompaña tu pollo con unas verduras al vapor y unas tostadas de pan.

  1 cucharadita de azúcar morena * 1 cucharadita de sal * 1 huevo * ½ taza de mantequilla * ½ taza de queso blanco rallado * 4 unidades de plátanos maduros * Pele y cocine los plátanos hasta que estén blandos. Retire del agua y presione con un tenedor hasta formar un puré. Ralle el queso y reserve. Bata los huevos en un recipiente. Mezcle en una vasija el puré de plátano, el queso, los huevos batidos, el azúcar, la mantequilla y la sal; incorpore bien y verifique que la sal sea la adecuada para el gusto y la salud de su familia. Recubra un molde internamente con una capa delgada de mantequilla y agregue la mezcla. Caliente el horno y cocine a 180 °C, durante 20 minutos. Retire del horno, deje enfriar y corte en trozos. Finalmente, sirva. Nota: la preparación también se puede cocinar en un sartén a fuego muy bajo, dando vuelta a la torta para que se dore por ambos lados.

 Hola , como estan? el dia de hoy voy a compartir una receta de pollo se llama pechuga en salsa la pechuga se parte en cubos ingredientes  - pechuga  -pimenton -tomate maduro -cebolla roja -cebollin -dos dientes de ajo ser raya,se pica  se le agrega ricostilla,trifogon,se sofrie cuando este meloso se echa agua ,cuando hierve se echa pechuga se baja la cadela ,se hierva a llama media cuando este cocido se desptapa  se baja candela se deja un rato y se apaga  se le echa sal SOLO AL GISO  ES DELI

 Hola en esta entrada les voy a compartir una receta de jugo que es super rico mi abuela siempre a mezclado frutas para los frescos del almuerzo y un que me encanto y quiero compartir es un fresco que se pela la zanahoria y la licuas con un poquito de agua , después la echas en una jarra y exprimir naranjas lo vuelves a licuar con azúcar a tu gusto y listo solo falta el hielo  A MI ME ENCANTÓ ESA COMBINACIÓN